甘辛ヘルシー☆炒り豆腐

甘辛ヘルシー☆炒り豆腐-レシピのメイン写真

甘辛ヘルシー☆炒り豆腐

クララ☆ @cook_40039650

パルスイートと豆腐を使って☆カロリーにもお財布にも優しいおかずです。このままでもご飯にかけても美味しいですょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
パルスイートを使って☆ヘルシーなおかずを作りたいと思って考えました(*^^)v

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パルスイートと豆腐を使って☆カロリーにもお財布にも優しいおかずです。このままでもご飯にかけても美味しいですょ(*^^)v
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材料

豚こま肉１００ｇ
木綿豆腐１丁
人参１/３本
卵 1個
●酒大さじ３
●しょうゆ大さじ３~４
●パルスイート大さじ１(砂糖の場合は大さじ３)
ねぎ飾り用

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作り方

1
豚肉・人参は線切り、豆腐は軽く水気を切っておく。
2
鍋に少量のごま油をひき、豚肉・人参を炒める。炒まったら、豆腐を手でくずしながらいれる。
3
木べらで豆腐を崩しながら炒め、●の調味料を入れて水分が無くなるまで炒める。＊ある程度煮含まればOK
4
溶き卵を上から回しかけて、ひと混ぜすれば出来上がり☆

コツ・ポイント

最後に卵を入れるので、味は濃いめにつけておくとちょうど良いです。
お好みで味を調整してください☆

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クララ☆ @cook_40039650

2011/02/03 06:18に公開

調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪

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このレシピのキーワード

炒り豆腐ねぎにんじん卵酒豚こまもめん豆腐

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