サーモン&クリチでくるくるレタス
てらよう @cook_40052507
簡単なのにくるくる巻くことで、ちょっとオシャレに♡
レタスのシャキシャキ、いいですよ♪
このレシピの生い立ち
お皿にボンっと盛るより、いつもと違った雰囲気に喜ばれると思い、作ってみました♪
サーモン&クリチでくるくるレタス
簡単なのにくるくる巻くことで、ちょっとオシャレに♡
レタスのシャキシャキ、いいですよ♪
このレシピの生い立ち
お皿にボンっと盛るより、いつもと違った雰囲気に喜ばれると思い、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って、軽く茹でて（30秒以内）冷水にさらし、水分をよく切っておきます。
- 2
ボリューム出すために、レタスを3枚重ねています。
端を内側に折り込んで長方形に近い形にしておきます。 -
- 3
全体にお好みの量のマヨネーズをかけます。
-
- 4
スモークサーモンを敷き詰めます。
（今回は切り落としを使用） -
- 5
手前にクリームチーズを棒状に置きます。
-
- 6
厚い芯は切り落として、手前からクルクルっと巻いていきます。
巻き終わりを下にして、しばし待ちます。 -
- 7
お好きな大きさに切って盛り付けて、できあがり♪
レモン汁をかけて食べても美味しです！
-
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキを残す程度の茹で加減にして、とにかく水分をしっかり切っておきます。
端を折り込んでおくことで、両端も綺麗に盛り付けれます♪
レタス→キャベツ、サーモン→鮭フレ、クリームチーズ→ベビーチーズへのアレンジもできます♪
つくれぽ
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