ねぎだく牛丼。
komokuu @cook_40070571
豚丼も牛丼も我が家は決まって
「ねぎだく」^^♪
安い牛肉も玉ねぎのおかげでうまみＵＰ！色々なトッピングもどぅぞ！
このレシピの生い立ち
私の苦手で、なかなか作らない牛肉料理。。。
「ねぎだく」は私好み^^♡
ねぎだく牛丼。
豚丼も牛丼も我が家は決まって
「ねぎだく」^^♪
安い牛肉も玉ねぎのおかげでうまみＵＰ！色々なトッピングもどぅぞ！
このレシピの生い立ち
私の苦手で、なかなか作らない牛肉料理。。。
「ねぎだく」は私好み^^♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス。
肉は食べやすい
大きさに切る。 -
- 2
鍋にダシダ以外の調味料と玉ねぎを入れて
玉ねぎが透き通るまで中火で煮る。 -
- 3
強火にして肉を少しずつ入れ、
煮汁が半分程に
なるまで中火で
煮詰める。
※灰汁が出たら
取って下さい。 -
- 4
最後にあれば、
ダシダを加えて
完成。 -
- 5
ねぎだく豚丼も
是非♪
ID:18790638
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり透明になるまで煮ると味がしみて美味しいですよ♪
煮汁は味見をしながらお好きな濃さに煮詰めて調節してください^^
ダシダはあれば是非♪
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