有り合わせでカレー風味ポテトウィンナー

*ふ~みん*
*ふ~みん* @cook_40209478

じゃがいも好きにはたまらない1品になりました。辛さが欲しい方は豆板醤たっぷりでどうぞ!

このレシピの生い立ち
ぱんだーけいちゃんさんの『旨うま♡コンソメポテト☆ウィンナー炒め』(ID:18527739)をリピしていたら材料が尽きてしまい、冷蔵庫にあった調味料を使ったら、意外に美味しくできちゃいました。

有り合わせでカレー風味ポテトウィンナー

じゃがいも好きにはたまらない1品になりました。辛さが欲しい方は豆板醤たっぷりでどうぞ!

このレシピの生い立ち
ぱんだーけいちゃんさんの『旨うま♡コンソメポテト☆ウィンナー炒め』(ID:18527739)をリピしていたら材料が尽きてしまい、冷蔵庫にあった調味料を使ったら、意外に美味しくできちゃいました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも(大) 3個
  2. ウインナー 5本
  3. サラダ油(炒め用) 大さじ2
  4. ●ウェイパー(中華だし) 大さじ1/2
  5. ●ガラムマサラ 小さじ1/2
  6. ●豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2~3cm角に切る。ウィンナーは輪切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは600wのレンジで15分加熱し箸が刺さるまで熱が通ればOK(800wで時短)

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ウィンナーじゃがいもを炒める。

  4. 4

    ●の調味料を加え少し焦げ目がつくまで炒めて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで加熱してあるので、ウインナーに火が通って、調味料が具材全体に馴染んだらOKです。辛いのが苦手な方は豆板醤なしても美味しいです。レンジは目安なので調整してください。

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