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野菜ごろごろドライカレー!
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野菜ごろごろドライカレー!-レシピのメイン写真

野菜ごろごろドライカレー!

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

余っているものどんどんいれて冷蔵庫整理にも♡
夏はなす秋はきのこ!
季節によって具材を変えて美味しく野菜をとりましょー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を入れて作りました

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材料

6皿分
  • カレー粉 2/1箱 6皿分
  • 水 600cc
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • ソース 小さじ1
  • ひき肉
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2/1玉
  • かぼちゃ 4/1
  • その他おすすめの野菜
  • なす トマト れんこん コーン きのこ
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作り方

  1. 1

    野菜を全て角切りにして炒める

    • 野菜ごろごろドライカレー!作り方1写真
  2. 2

    お肉を炒め
    塩胡椒 トマトケチャップ ソースを入れ炒める

    • 野菜ごろごろドライカレー!作り方2写真
  3. 3

    お水を入れ蓋をし中火で煮る10分煮る

    • 野菜ごろごろドライカレー!作り方3写真
  4. 4

    カレールーを入れ溶かす

    • 野菜ごろごろドライカレー!作り方4写真
  5. 5

    とろみが出るまで弱火で煮る

    • 野菜ごろごろドライカレー!作り方5写真
  6. 6

    チーズカップの付け合せも!

    • 野菜ごろごろドライカレー!作り方6写真

コツ・ポイント

ルーを入れる前に野菜に火が入っているかチェック!
細かく切って居るけど意外と 火が入っていない!なんてことも(ToT)

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くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637
2017/02/12 13:01に公開
従姉妹でやってます♪作ってみてください!
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす ひき肉 キノコ コーン トマト かぼちゃ にんじん れんこん カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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