小さいボールなどに■の調味料を全て入れ、よく混ぜておく。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、ほたてを炒めて更にもやしも加えて炒める。

すぐに1の調味料を加えて強火にし、焦げないようにしながら混ぜ合わせたら出来上がり！

皿に盛り、万能ねぎを散らします。