ジャガイモを洗い、人参と共にゆでます(沸騰して20分位)
10分位経ったら卵をゆでます
きゅうりは薄切りにして塩もみ。

ジャガイモ、ニンジン、卵の皮をむき、人参を食べやすい大きさに切る。
ボールに調味料と合わせて入れ、つぶしながら混ぜる。

軽く洗って水気を切ったきゅうりと食べやすい大きさに切ったソーセージを合わせてざっくり混ぜて出来上がり。