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さといもとじゃがいものしっとりぽてさら-レシピのメイン写真

さといもとじゃがいものしっとりぽてさら

さやっ
さやっ @cook_40032971

しっとーりふんわりしたポテトサラダです
このレシピの生い立ち
じゃがいもと里芋があって、ポテトサラダが食べたかったから☆

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さといもとじゃがいものしっとりぽてさら

さやっ
さやっ @cook_40032971

しっとーりふんわりしたポテトサラダです
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じゃがいもと里芋があって、ポテトサラダが食べたかったから☆

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材料

作りやすい量
  • じゃがいも 2こ
  • 里芋 3こ
  • にんじん 半分
  • ベーコン 2枚
  • タマネギ 小1こ
  • マヨネーズ、塩、こしょう お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、さといも、にんじんは適度な大きさに切り、圧力鍋で蒸す。
    タマネギはうすーくスライスし、水にさらす。

  2. 2

    ベーコンは1センチ角に切り、こんがり焼き付ける。

  3. 3

    野菜が蒸せたらすぐにマッシャーでつぶし、ベーコン、タマネギも混ぜ、お好きなだけ世ネーズであえる。

  4. 4

    ゆで卵や、チーズを一緒に入れてもおいしいです♪

コツ・ポイント

おいもを圧力鍋で蒸すのがしーっとり仕上げるポイントです☆☆

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さやっ
さやっ @cook_40032971
2011/01/26 22:41に公開
おいしいものを作るのも、食べるのも大好き♪誰かに食べてもらうのも好き♪おいしい!の一言を聞くために日々精進しています。
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このレシピのキーワード

里芋 にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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