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アボカドと豆腐のサラダ
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アボカドと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと豆腐のサラダ

みずchan
みずchan @cook_40183706

切って合わせるだけ、ドレッシングも手軽に作れちゃう!そして、おいしい♪
このレシピの生い立ち
コクのあるアボカドと豆腐を合わせてみたらおいしかった!

いつもはわさび醤油ドレッシングで作ってたけど、手軽に青じそドレッシングにわさびを混ぜたドレッシングを試してみたらいつもより味がよく、おいしく出来ました!

切って合わせるだけ、ドレッシングも手軽に作れちゃう!そして、おいしい♪
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コクのあるアボカドと豆腐を合わせてみたらおいしかった!

いつもはわさび醤油ドレッシングで作ってたけど、手軽に青じそドレッシングにわさびを混ぜたドレッシングを試してみたらいつもより味がよく、おいしく出来ました!

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みずchan
みずchan @cook_40183706

切って合わせるだけ、ドレッシングも手軽に作れちゃう!そして、おいしい♪
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コクのあるアボカドと豆腐を合わせてみたらおいしかった!

いつもはわさび醤油ドレッシングで作ってたけど、手軽に青じそドレッシングにわさびを混ぜたドレッシングを試してみたらいつもより味がよく、おいしく出来ました!

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材料

  • アボカド 1個
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • ミニトマト 5個ぐらい
  • 長ネギ 5センチほど
  • 焼き海苔 3分の1枚
  • 青じそドレッシング 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで2分加熱し、ペーパータオルにくるんで水切りをする

  2. 2

    アボカドは半分に切って種と皮を取り除き1センチ角にカット
    ミニトマトは4つにカットする

  3. 3

    長ネギは白髪ネギにする

  4. 4

    水切りした豆腐を竹串で1センチ角にカットする

  5. 5

    カットした材料を合わせる
    焼き海苔も細かくちぎり混ぜ合わせて、器に盛りつける

  6. 6

    青じそドレッシングに好みの量のわさびをまぜ、サラダにかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豆腐を竹串で切ると、デコボコした断面にドレッシングがよく絡んでおいしいです。

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みずchan
みずchan @cook_40183706
2011/01/26 05:30に公開
毎日の料理でどんどん工夫していきたいです!
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 海苔 アボカド ミニトマト 豆腐 わさび 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968029
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