まろやか〜♪大根の旨味漬け

Name: まろやか〜♪大根の旨味漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 300g; 塩 小さじ１; 焼酎（芋） 大さじ２; 水 大さじ２; 砂糖 大さじ５

焼酎のおかげで、大根がまろやかになりました☆･:ﾟ*ヾ(o´∀｀o)ﾉ*ﾟ:･☆
このレシピの生い立ち
健康の為にも、生の大根を手軽に毎日食べたいなぁと思って、簡単にたくさん作り置き出来る漬物を作ってみました。家にある飲む出番の少ない焼酎の消費にもなっちゃったぁ〜♪

材料

鹿児島ではちょっといいランクで美味しい三岳（芋焼酎）を使用してみました☆彡

シェみい @cook_40124078

2012/06/22 13:05に公開

作るの食べるの大好き♪二児の母です(^_^)調理師の経験を生かして、基本も好きですが、応用アレンジを効かせたお料理が大好きです。

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