タルタルとチーズの巾着焼き
らいおんとぶどう @cook_40118423
春巻の皮がパリッ、中はタルタルとチーズがふわりっ♪触感の違いが楽しいおつまみです。大人も子供も楽しめる一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
春巻の皮が残っていたので、簡単な一品を…と思い立ちました。
タルタルとチーズの巾着焼き
春巻の皮がパリッ、中はタルタルとチーズがふわりっ♪触感の違いが楽しいおつまみです。大人も子供も楽しめる一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
春巻の皮が残っていたので、簡単な一品を…と思い立ちました。
作り方
- 1
カマンベールチーズは8等分、春巻の皮は1枚を4枚の正方形に切る（2枚で計8枚できます）。オリーブは細切りにする。
- 2
卵はみじん切りにしてマヨネーズ、塩・こしょうと合わせる。チーズの塩気を考えて、塩は控えめに。
- 3
具を包む。春巻の皮にタルタルの1/8量、カマンベール1切れとオリーブ適量を乗せ、水で溶いた小麦粉をつなぎに巾着型に包む。
-
- 4
トースターで焼く。5分～7分、焼き具合を確認しながら焼く。春巻の皮がこげそうならホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
タルタルを作るとき塩は控えめに。オリーブは味のアクセントです、苦手な場合は加えなくて大丈夫、胡椒を大目にするなどしてもいいかも☆
簡単にトースターで焼きましたが、揚げてももちろんGOO！どちらでも皮はパリパリになります (#^.^#)
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ちょんちょりん -
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