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ミラノ風カツレツ☆
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ミラノ風カツレツ☆-レシピのメイン写真

ミラノ風カツレツ☆

yunamoco88
yunamoco88 @cook_40089159

今回は胸肉でカロリーオフ☆
自家製トマトソースの活用も☆

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好きなお店のカツレツが大好きでマネしてみようと作ってみました!

今回は胸肉でカロリーオフ☆
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今回は胸肉でカロリーオフ☆
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 2切れ
  2. 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  3. 塩 少々
  4. 自家製トマトソース(ID:18925904) 適量
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. 粉チーズ・バセリ粉末 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を2枚に切り、包丁の裏でお肉をたたきやわらかくしておく。
    間にチーズを挟む。
    外に出ないように気をつける。

  2. 2

    衣を付ける。
    チーズがでると危ないので丁寧に付けてください。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルをひいて揚げる。
    きつね色になったら終わり。

  4. 4

    盛りつけの時にトマトソースや粉チーズやパセリ粉末をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉を叩いておかないと固いので十分に叩きましょう。
塩は衣付ける手前にかけるので置かないで大丈夫です。

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yunamoco88
yunamoco88 @cook_40089159
2012/05/27 03:51に公開
のんびり生きてます☆Blogやってます。http://jadore.cinnamonroll.me/
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