小ボールで、水に溶かしたバターミルク、全卵、サンフラワーオイル、モラセスをMix。

大ボールで、強力粉、薄力粉、小麦ふすま、塩、ブラウンシュガーをMix。

大ボールに小ボールの中身を入れて軽くMix。

マフィンカップに1/3ぐらいの分量の生地を入れる。その上にフルーツを入れ、残りの生地をのせる。

トッピングにグラニー糖を散らす。

220℃で5分、ひっくり返して13分、ピックを刺して少し湿ったぐらいで焼き上げる。