シーフードミックスは解凍しておく。
ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。

シーフードミックスを加え少し火を通したら、白ワインを回しかけて、蓋をして弱火で蒸す。

シーフードミックスに火が通ったら、にんにく・塩こしょう・バジルを入れ、ホールトマト缶も潰しながら入れる。

軽く混ぜ合わせたら、蓋をして煮込む。

ソース・砂糖・塩こしょうを入れ、味を調整したら、パスタを茹で始める。

茹であがったパスタをフライパンに加え、混ぜ合わせたらお皿に盛る。
パセリをかけ、温泉卵を乗せたら出来上がり。