白滝軽く洗ってから細かく刻み(米粒大がベスト)､フライパンで水分が無くなるまで炒める｡

玉ねぎは荒みじん､人参､ピーマンは１㎝角切りにする｡(※今回はミックスベジタブルを使いました☆)

鶏肉を食べやすい大きさに切り､②のカットした野菜と一緒に茹でる｡鶏肉に日が通ったら､ザルにあけて水を切っておく｡

ボールにご飯､①の白滝と③の野菜･鶏肉を加え､軽く混ぜる｡

軽く混ぜたら☆の材料を加え､更によく混ぜ､最後に塩･こしょうで味を整えて完成♪(ノ)･ω･(ヾ)