レタスはよく洗って食べやすい大きさにちぎり、舞茸は割いておきます。

レタスはお皿に盛り、マヨネーズをかけておきます。

フライパンに油をひき、挽肉を炒めます。火が通ったら舞茸を加え塩コショウで炒めます。

舞茸がしんなりしたら焼肉のタレを加え軽く炒めたら、②の上にかけて完成。