簡単麻婆茄子です。このレシピの生い立ち青源の辛味噌を買ったので、考えました。
ナスは一口大の乱切りにします。
テフロン加工のフライパンに、サラダ油をしきます。
ナスと挽き肉を合わせ炒め、辛味噌で味を調えます。
皿に盛り、いただきまーすo(^▽^)o
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