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HappyHappy★チョコマフィン
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HappyHappy★チョコマフィン-レシピのメイン写真

HappyHappy★チョコマフィン

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ゴロッとチョコ入り♥
30分で作れる幸せマフィン☆
砂糖とバター控えめでヘルシー追求。
このレシピの生い立ち
砂糖とバターの量を限りなく減らして作ってみました。

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フシッチェ
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材料

マフィン型6個分
  • 薄力粉 100g
  • マーガリン 60g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 卵 大1(80g)
  • 牛乳 20ml
  • チョコ 2粒
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作り方

  1. 1

    ボールにマーガリンを入れ柔らかく練り、砂糖を加え良く混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を1の中に数回に分けて少しずつ加え、その都度よくかき混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをビニル袋に入れよく振る。

  3. 3

    ボールに混ぜた粉を入れザックリ混ぜる。粉っぽい状態のまま牛乳を足し、切るようにザックリ混ぜる。

  4. 4

    型の1/3に3を入れ、チョコを加え、残りを入れる。170℃に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

・ビニル袋で粉を混ぜると空気も入って、ふんわりと仕上がります。
・3で混ぜすぎに注意してください。
・型に生地を入れすぎるとあふれるので半分より少し多めくらいにするとGoodです。
・チョコの代わりにレーズンもGOOD(写真一部)

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2009/07/17 07:00に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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