大豆を洗って多目の水（約1500ml）につけ一晩置きます（約１０時間）

漬け汁ごと２～３回に分けミキサーにかけます

２を鍋に移し、お好みで水1500ml~1700mlを加えて沸騰させ、泡をすくいながら２０分くらい弱火～中火で煮る

ざるにふきん又はガーゼ等をひいて、３を流し入れる・・・上がおから、下が豆乳の出来上がり～♪