＊＊鶏皮ポン酢＊＊

＊＊鶏皮ポン酢＊＊

☆✩よっしー✩☆ @cook_40043129

お酒のおつまみなんかにぴったりです。
このレシピの生い立ち
唐揚げなどの時にはだいたい皮をはいでから使います。

その皮で何かおつまみになたないかな～～と思い考えました。
とっても簡単ですのでぜひおつまみに

お酒のおつまみなんかにぴったりです。
このレシピの生い立ち
唐揚げなどの時にはだいたい皮をはいでから使います。

その皮で何かおつまみになたないかな～～と思い考えました。
とっても簡単ですのでぜひおつまみに

＊＊鶏皮ポン酢＊＊

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お酒のおつまみなんかにぴったりです。
このレシピの生い立ち
唐揚げなどの時にはだいたい皮をはいでから使います。

その皮で何かおつまみになたないかな～～と思い考えました。
とっても簡単ですのでぜひおつまみに

お酒のおつまみなんかにぴったりです。
このレシピの生い立ち
唐揚げなどの時にはだいたい皮をはいでから使います。

その皮で何かおつまみになたないかな～～と思い考えました。
とっても簡単ですのでぜひおつまみに

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材料

4～5人分

鶏皮 5～6枚
貝割れ大根 2パック
酒大さじ2
ポン酢（好きな果実で）
甘夏：酢：醤油 2：1：3

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作り方

1
まずは材料をそろえます。
貝割れを洗い、冷水につけてパリッとさせます。
2
鍋にお湯を沸騰させてそこにお酒を入れて鶏皮をゆでます。
3

鶏皮に、火が通ったら、冷水でざっと洗い、5ミリくらいに切ります。
4
水気を切った貝割れと茹でた鶏皮をボウルに入れてポン酢で和えれば出来上がりです。
5
お好みで放置する時間は決めてください。
6

和えてすぐ食べるのもいいです。
1時間くらいして、貝割れがしな～となってから食べるのも美味しいですよ！！

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☆✩よっしー✩☆ @cook_40043129

2009/07/19 03:55に公開

お料理大好き！！パン、お菓子、クック開いて参考にして作っていますブログも書いてますので、お気軽に遊びに来てくださいね～～ http://ameblo.jp/yumeyumekitchen/ yumecafe-kitchen