作り方
- 1
白ネギは幅1㎝程の輪切りし、熱したフライパンにオリーブオイルと塩ひとつまみを入れ白ネギを炒める。
- 2
薄っすらと白ネギに焼き色が付いてくれば昆布茶を振りいれ、ラー油を落とし、ゴマを入れ、ザッとかき混ぜ完成。
コツ・ポイント
昆布茶を振りいれたら焦げやすくなるので手早く仕上げて下さい。
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