ねぎコロ

花いちもん
花いちもん @cook_40040151

白ネギを昆布茶&オリーブオイルで炒めてカンタンおつまみ♪
このレシピの生い立ち
焼き豚を作った残りの白ネギをおつまみにしました。

ねぎコロ

白ネギを昆布茶&オリーブオイルで炒めてカンタンおつまみ♪
このレシピの生い立ち
焼き豚を作った残りの白ネギをおつまみにしました。

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材料

  1. 白ネギ(白い部分のみ) 1本(太め)
  2. オリーブオイル 小さじ2杯
  3. 昆布茶(缶入り粉末タイプ) 2g(添付のスプン・1杯)
  4. ラー油 3、4滴
  5. 白ゴマ、または黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    白ネギは幅1㎝程の輪切りし、熱したフライパンにオリーブオイルと塩ひとつまみを入れ白ネギを炒める。

  2. 2

    薄っすらと白ネギに焼き色が付いてくれば昆布茶を振りいれ、ラー油を落とし、ゴマを入れ、ザッとかき混ぜ完成。

コツ・ポイント

昆布茶を振りいれたら焦げやすくなるので手早く仕上げて下さい。

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花いちもん
花いちもん @cook_40040151
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簡単!すぐできる!の言葉が大好きです。 そんでもって美味しい料理のレパートリーが広がればいいな。甘辛党の主人とふたり暮らし。 凝り性のとこが少々あって気に入ったクックさんの味があると同じシリーズを続けて食べる傾向あり・・・です。パソコンの調子がイマイチ・・・なのでコメ欄休暇中ですzzz
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