うどんは袋の上から半分に切れ目を入れて、レンジで１分温める。ニラ、ベーコンを切り、シメジは石突を取ってほぐす。

フライパンにごま油を熱しベーコンを炒め、ニラ、シメジも加える。キムチを入れてざっと炒めたら、うどんも加える。

全体が混ざったら、麺つゆを回し入れて軽く混ぜて馴染ませる。水分を飛ばす。

皿に盛り、マヨ、鰹節をかけて完成！