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塩鮭の紹興酒『塔牌』蒸し
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塩鮭の紹興酒『塔牌』蒸し-レシピのメイン写真

塩鮭の紹興酒『塔牌』蒸し

nanachun
nanachun @cook_40098715

いつもの鮭のホイル蒸しが紹興酒『塔牌』で見事中華風に!
ホイルをあけるとふんわり紹興酒のいい香り~♪
このレシピの生い立ち
モニターで紹興酒『塔牌』が当たったので、いつもの鮭のホイル蒸しをアレンジしてみました。

いつもの鮭のホイル蒸しが紹興酒『塔牌』で見事中華風に!
ホイルをあけるとふんわり紹興酒のいい香り~♪
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モニターで紹興酒『塔牌』が当たったので、いつもの鮭のホイル蒸しをアレンジしてみました。

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塩鮭の紹興酒『塔牌』蒸し

nanachun
nanachun @cook_40098715

いつもの鮭のホイル蒸しが紹興酒『塔牌』で見事中華風に!
ホイルをあけるとふんわり紹興酒のいい香り~♪
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モニターで紹興酒『塔牌』が当たったので、いつもの鮭のホイル蒸しをアレンジしてみました。

いつもの鮭のホイル蒸しが紹興酒『塔牌』で見事中華風に!
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材料

1人分
  • 塩鮭(甘口) 1切
  • ネギ 10cm
  • しめじ 30g
  • 紹興酒『塔牌』 大さじ1
  • ごま油 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    ネギは5cmに切る

  2. 2

    しめじは石づきをとってわける

  3. 3

    アルミホイルにごま油を薄くひき、鮭を置き、上にネギ、しめじを乗せる

  4. 4

    空気が入らないようにぴっちり包む

  5. 5

    トースターで10分焼く

コツ・ポイント

包み方は決まっていませんが、ぴっちり包むことだけは守ってください。
焼き時間もトースターによって違うと思うので、加減してくださいね。

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nanachun
nanachun @cook_40098715
2009/07/14 04:28に公開

このレシピのキーワード

ねぎ シメジ 甘塩鮭

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