トマトとお豆腐のオリーブマヨサラダ
小豆ミルク @cook_40060673
オリーブオイルとマヨネーズって合うんです♪たまには洋風冷奴もいかがでしょう？！
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラチーズのサラダのチーズをお豆腐に変えて、淡白なオリーブ油にツナマヨを混ぜてみました。
トマトとお豆腐のオリーブマヨサラダ
オリーブオイルとマヨネーズって合うんです♪たまには洋風冷奴もいかがでしょう？！
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラチーズのサラダのチーズをお豆腐に変えて、淡白なオリーブ油にツナマヨを混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はしっかり水切りしておきます。盛り付けるお皿に合わせて１cm幅に切ります。
- 2
トマトは縦に半分に切ってから、お豆腐に合わせて切ります。お皿に交互に並べます。時間があれば冷蔵庫で冷やします。
- 3
オリーブマヨソースの材料をよく混ぜ合わせます。（この時点ではしょっぱく感じますがお豆腐にかけると丁度よくなります）
-
- 4
食べる直前に油をきったツナ缶を３のソースに入れて軽くまぜます。２のお皿にかけて水菜や青ねぎなどを散らして完成。
-
コツ・ポイント
お豆腐はしっかり水をきり、ツナ缶はしっかり油をきってください。ソースは食べる直前にかけてくださいね。
写真はお豆腐半丁分なのでもう１皿できました。
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