アスパラの肉巻き～粒マスタード風味～

Name: アスパラの肉巻き～粒マスタード風味～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉もも薄切り ６枚; アスパラガス ６本; 塩コショウ 少々; 粒マスタード 好みの量

☆はるつき☆ @cook_40050746

ベーコン巻きもよいですが、お肉を巻いてがっつり系（？）のおかずに。
このレシピの生い立ち
栄養価が高いアスパラのメニューを思案中。

アスパラの肉巻き～粒マスタード風味～

☆はるつき☆ @cook_40050746

ベーコン巻きもよいですが、お肉を巻いてがっつり系（？）のおかずに。
このレシピの生い立ち
栄養価が高いアスパラのメニューを思案中。

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材料

豚肉もも薄切り６枚
アスパラガス６本
塩コショウ少々
粒マスタード好みの量

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作り方

1
アスパラをラップに包み、レンジで３０秒～１分温める。
2
豚肉に塩コショウをして、粒マスタードを塗る。
3
アスパラに豚肉を巻きつける。
4

フライパンに、少量の油を熱し、弱火でじっくり焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

粒マスタードは、好みですが・・・たっぷり塗った方が風味よく食べられます。
豚肉は、しっかり巻き、巻き終わりを下にして焼き始める。

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つくれぽ

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☆はるつき☆ @cook_40050746

2012/05/31 23:53に公開

男の子1人、女の子1人の母です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪

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