※下準備①※
チーズとバターは室温に戻す。卵は溶く。チョコは荒くきざんで冷蔵庫へ。

※下準備②※
型に紙を敷く。オーブンを１８０℃に予熱する。

ボールにチーズとバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練り、砂糖を少しずつ加えて混ぜる。

③に溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
洋酒も加える。

④に☆を振るいながら加え、ゴムベラで粉が半分位見えなくなるまで混ぜる。

チョコを加えて粉が完璧に見えなくなるまで混ぜ合わせる。

型に生地を流し入れ表面を平らにならし、１８０℃のオーブンで３５～４０分焼いて出来上がり♪

※面倒でなければ焼き始めて１０分位のところで、生地の真ん中にナイフで切り込みを入れると綺麗に割れてくれますよ★