ふわふわ❁*+鶏ミンチのハンバーグ♡♡

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

鶏ミンチが主役のハンバーグ❁*+生地はふわふわ、旨味たっぷり♡味がしっかりしているので、ソース要らず♡お弁当にもお勧め♡

このレシピの生い立ち
旦那様のお誕生日に焼きました♡牛細切れ、合挽き肉、ラム肉と色々なお肉で作りましたが、こちらの鶏ミンチが一番ふわふわの食感です❁*+

ふわふわ❁*+鶏ミンチのハンバーグ♡♡

鶏ミンチが主役のハンバーグ❁*+生地はふわふわ、旨味たっぷり♡味がしっかりしているので、ソース要らず♡お弁当にもお勧め♡

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旦那様のお誕生日に焼きました♡牛細切れ、合挽き肉、ラム肉と色々なお肉で作りましたが、こちらの鶏ミンチが一番ふわふわの食感です❁*+

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パン粉 15g
  4. 豆乳 または 牛乳 大さじ1.5
  5. 1/4個
  6. 塩胡椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ID18674494 と同様の行程です❁*+

  2. 2

    焼き立てはこんな感じです♡肉汁ジュワッ♡ふわふわに焼きあがりした❁*+

  3. 3

    完成♡数を重ねればコツがつかめます♡ぜひお試しください(ᵔᴥᵔ)

コツ・ポイント

鶏ミンチはもも肉を使用しています❁*+胸肉はヘルシーですがパサついてしまうため、ももが断然お勧め♡お味がしっかりしているのでソース要らずですが、お好みで使用ください♡

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haruru✳︎
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に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています30歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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