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★牛乳で濃厚カルボナーラ★
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★牛乳で濃厚カルボナーラ★-レシピのメイン写真

★牛乳で濃厚カルボナーラ★

葉☆汐月ママ
葉☆汐月ママ @cook_40209826

牛乳　カルボナーラ
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど冷蔵庫に生クリームが無くて牛乳が・・・・ってことで作ってみました♪

牛乳　カルボナーラ
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材料

  • パスタ ２人前
  • 牛乳 ３００ｃｃ
  • 粉チーズ 大さじ３～４
  • 卵黄 ３個
  • ベーコン ３枚
  • ほうれん草(あれば) ２束
  • 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    １．まずお湯でパスタをアルデンテぐらい茹でます。

  2. 2

    ２．麺を茹でている間にフライパンでベーコン(とほうれん草)を炒める。

  3. 3

    ３．２に牛乳、粉チーズ、塩胡椒を入れ温まるまで火にかける。

  4. 4

    ４．３に茹で上がったパスタと卵黄を入れ素早くかき混ぜてお皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

卵黄を入れたら本気で素早く絡めてください＾＾
あとほんの少しにんにくを入れるとさらにおいしくなります☆

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葉☆汐月ママ
葉☆汐月ママ @cook_40209826
2009/07/14 11:15に公開
男の子の年子ママしてます＾＾手軽にできる料理大好きなのでいろいろお世話になります♪
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン ほうれん草 牛乳 卵黄

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