サーモンチーズ巻きマヨ～お弁当にも～塩麹
oharumin @cook_40053336
前日のサーモンのお刺身が残ったのでお試しに作ってみたのですが、
意外にも好評でした～=*^-^*=♪
このレシピの生い立ち
定番の味付けを簡単にある物でアレンジしました。
サーモンチーズ巻きマヨ～お弁当にも～塩麹
前日のサーモンのお刺身が残ったのでお試しに作ってみたのですが、
意外にも好評でした～=*^-^*=♪
このレシピの生い立ち
定番の味付けを簡単にある物でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンの切り身を塩麹につけて置く。
1時間～一晩(作る、時間に合わせて) - 2
塩麹を洗い流し、キッチンペーパーで水気を取り、切り身の上に5等分したチーズをのせて巻き爪楊枝で止めて置きます。
-
- 3
(２)の量に合わせて天ぷらの衣を作ります。(２)に天ぷら粉を振るって置きます。フライパンに少し多めの油を入れて用意し。
- 4
衣をつけて揚げ焼きします。
マヨ和え調味料を小さなボールに混ぜ合わせて置きます。
揚がったサーモンの油をきって - 5
マヨ和え調味料に入れ、和えて完成です。
コツ・ポイント
お刺身の残りじゃ無くても、生鮭でも良いですよ。
マヨ和え調味料も家にある材料で作っていますので本格的なものではありませんが
簡単に身近なもので出来るようにしています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971807
