蒸したじゃがいもを皮をむき、ちょっとつぶつぶ感が残る様にしゃもじで潰します。

きゅうりは輪切りのスライス、玉ねぎも薄くスライスして塩でもんで水気を絞ります。この時塩もみした塩は水で洗い流します。

下ごしらえした材料を入れます。

キューピーマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。

アイスディッシャーでポテトサラダをすくい、かわいく盛り付けます。

キューピーマヨネーズ350gの3本穴キャップでデコレーションします。