定番肉じゃがをアレンジして大人味にしてみた
このレシピの生い立ち
しらたき（糸こんにゃく）が無い時、春雨を代用したら、煮汁をすって濃い味になって美味しかった。豆板醤は何となく入れてみたけど、コショウは、母親が入れていたので、当たり前だと思っていた