ほんのりカレーのちか（ワカサギ）南蛮

ほんのりカレーのちか（ワカサギ）南蛮-レシピのメイン写真

ほんのりカレーのちか（ワカサギ）南蛮

にわとりかあさん @cook_40022521

スーパーで見かけるリーズナブルな「ちか」。
海水に住んでいるけれど、ワカサギと同じように扱えば良いらしい。酸味控えめ
このレシピの生い立ち
北海道産のちかってなんだ？いつも安い。
ワカサギと同じように扱えばいいらしいので
我が家の定番あまり酸っぱくない南蛮にしました。

スーパーで見かけるリーズナブルな「ちか」。
海水に住んでいるけれど、ワカサギと同じように扱えば良いらしい。酸味控えめ
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北海道産のちかってなんだ？いつも安い。
ワカサギと同じように扱えばいいらしいので
我が家の定番あまり酸っぱくない南蛮にしました。

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ほんのりカレーのちか（ワカサギ）南蛮

にわとりかあさん @cook_40022521

スーパーで見かけるリーズナブルな「ちか」。
海水に住んでいるけれど、ワカサギと同じように扱えば良いらしい。酸味控えめ
このレシピの生い立ち
北海道産のちかってなんだ？いつも安い。
ワカサギと同じように扱えばいいらしいので
我が家の定番あまり酸っぱくない南蛮にしました。

スーパーで見かけるリーズナブルな「ちか」。
海水に住んでいるけれど、ワカサギと同じように扱えば良いらしい。酸味控えめ
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北海道産のちかってなんだ？いつも安い。
ワカサギと同じように扱えばいいらしいので
我が家の定番あまり酸っぱくない南蛮にしました。

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材料

ちか１パック（洗って水分を拭き取る）
a小麦粉大１
aカレー粉小１
a塩、胡椒少々
玉ねぎ１／２（薄切り）
にんじん１／２（千切り）
ピーマン１個（薄切り）
＊ポン酢大４
＊蜂蜜小２

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作り方

1

野菜と＊をあえておく。
2

ビニール袋にちかとaを入れてふり、衣をつける。
3

フライパンに多めの油を熱し、あげ焼きをする。
ちかは柔らかいのであまり触らない。
4

カリっとしたら①へ。ちかの予熱で玉ねぎの酸味が気にならなくなります。
たれは少ないのでお野菜をのせて頂きます。

コツ・ポイント

ちかは柔らかいので、そっと扱って下さい。
カレーは香り付けです。

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にわとりかあさん @cook_40022521

2009/07/14 04:06に公開

３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れるにわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中

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このレシピのキーワード

カレーにんじんピーマンはちみつカレー粉小麦粉玉ねぎ

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