食いしん坊バンザイ!!チーズハンバーグ
ちたぴよ @cook_40078415
息子たちの大好きなチーズインハンバーグ♪手のひらサイズのでっかいハンバーグです。
このレシピの生い立ち
誕生日にでっかいの作って!!と言われたので。食いしん坊～!!
食いしん坊バンザイ!!チーズハンバーグ
息子たちの大好きなチーズインハンバーグ♪手のひらサイズのでっかいハンバーグです。
このレシピの生い立ち
誕生日にでっかいの作って!!と言われたので。食いしん坊～!!
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜる。玉ねぎをみじん切りし、フライパンで透明になるまで炒めて冷ましておく。
- 2
玉ねぎが冷めたら☆の材料をボウルに合わせてミンチの形がなくなるまでよくこねます。
- 3
こねたら５等分して平らにしながら真ん中をへこませてとろけるチーズをのせて包んでいきます。
-
- 4
しっかりチーズを包んで片方の手のひらに叩きつけながら空気抜きします。フライパンを中火に熱しておきます。
-
- 5
フライパンで蓋をして焼き色がつくまで約５分焼きます。ひっくり返してまた蓋をして焼き色を見ながら５分焼きます。
-
- 6
弱火にして蓋をしながら両面４分ずつ焼いて中まで火を通します。
- 7
ハンバーグが焼けたら同じフライパンに残った肉汁とソース、ケチャップを入れて少し炒めソースを作り、かけていただきます。
コツ・ポイント
ミンチの形がなくなるくらいよく混ぜ混ぜしてください。牛乳を入れて柔らかふんわりします。
つくれぽ
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