野菜スティックにツナチョビディップ

Name: 野菜スティックにツナチョビディップ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶 小１缶(80g); アンチョビ(フィレ) ２枚; マヨネーズ 大さじ２; ヨーグルト 大さじ１; 粗挽き黒胡椒 適量

ルクルーゼ☆ @cook_40053040

アンチョビ入りでコクをプラスした、ツナのなめらかディップです。季節のお野菜にたっぷりつけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
パーティーで目を惹くカラフルな野菜スティック。バーニャカウダ以外の美味しい食べ方はないかな～と思い、ツナを使って万人受けしそうなディップを作ってみました。

野菜スティックにツナチョビディップ

ルクルーゼ☆ @cook_40053040

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材料

作りやすい分量

ツナ缶小１缶(80g)
アンチョビ(フィレ) ２枚
マヨネーズ大さじ２
ヨーグルト大さじ１
粗挽き黒胡椒適量

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作り方

1

アンチョビを器に入れ、ラップをしてレンジで30秒程加熱する。ツナは軽く油を切っておく。
2

すべての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌する。味を見て足りなければ塩を加えて調整する。
3

器に盛り、お好みの野菜スティックを添えて食卓へ♪

コツ・ポイント

◆オイル漬けのアンチョビは加熱すると生臭さが和らぎ、また混ざりやすくなります。
◆フードプロセッサーの代わりにすり鉢でも対応可。その際はアンチョビ、ツナ、マヨネーズ、ヨーグルトの順に入れると綺麗に混ざります。

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つくれぽ

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ルクルーゼ☆ @cook_40053040

2012/05/29 04:03に公開

ビールをより美味しく飲むためにテニスを始めました♪趣味はメジャーリーグ観戦とマウンテンバイク。週末は昼間っからワイン飲みながらキッチンにこもるのが好き♥＊＊＊＊＊＊＊＊＊最近なかなかお礼に伺えませんが、皆様の素敵なつくれぽやコメントに日々励まされています。時間を見つけてゆっくり訪問させていただきたいと思いま～す☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊「鯖♡同盟」№16

このレシピのキーワード

ツナアンチョビヨーグルトフィレ

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