美味しくダイエット　”中華風鶏そぼろ”

美味しくダイエット　”中華風鶏そぼろ”-レシピのメイン写真

美味しくダイエット　”中華風鶏そぼろ”

desertrose @cook_40044871

油・砂糖不使用。中華風味の鶏そぼろふりかけ。何にかけても美味しくカロリーダウン！！
このレシピの生い立ち
油・砂糖を使わないで、ポソポソの鶏むね肉を美味しく食べてダイエットが出来ないかと・・・。

油・砂糖不使用。中華風味の鶏そぼろふりかけ。何にかけても美味しくカロリーダウン！！
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油・砂糖を使わないで、ポソポソの鶏むね肉を美味しく食べてダイエットが出来ないかと・・・。

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desertrose @cook_40044871

油・砂糖不使用。中華風味の鶏そぼろふりかけ。何にかけても美味しくカロリーダウン！！
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油・砂糖を使わないで、ポソポソの鶏むね肉を美味しく食べてダイエットが出来ないかと・・・。

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材料

鶏むね肉　ひき肉２００ｇ
長ネギ(みじん切り) 半本分
にんにく(すりおろし) １片分
酒大２
中華だし（顆粒）大さじ１弱
牛乳５０ｃｃ

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作り方

1
フライパンに、ひき肉、長ネギ、にんにく、酒を入れ弱火にかけ、鶏肉をほぐすように水分がほとんどなくなるまで炒め煮する。
2
このくらい迄。
3
２に牛乳と中華だしを加える。
4
わずかに水分が残るぐらいに煮詰める。
5
出来上がり！！
6

生野菜にかけたり、丼にしたり・・・楽しみましょう♪

コツ・ポイント

牛乳を入れて煮詰める時、水分をとばし過ぎないようにしてください。　中華だしはかなり塩分が高いので、各家庭で調整してください。

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desertrose @cook_40044871

2012/05/28 09:44に公開

和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。

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このレシピのキーワード

そぼろひき肉にんにく牛乳酒鶏胸肉長ネギ

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