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冷しゃぶ【酢じょうゆだれ】
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冷しゃぶ【酢じょうゆだれ】-レシピのメイン写真

冷しゃぶ【酢じょうゆだれ】

ぬーぴぃ。
ぬーぴぃ。 @cook_40065848

手作りだれで、おいしく冷しゃぶしましょ♪
このレシピの生い立ち
ぽん酢とはまた違うたれで、さっぱり変化球♪

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冷しゃぶ【酢じょうゆだれ】

ぬーぴぃ。
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材料

2人分
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)300gをゆがく時は、鍋に塩少々、お酒大さじ2(分量外)を加える。

  2. 2

    【酢じょうゆだれ】の材料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

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ぬーぴぃ。
ぬーぴぃ。 @cook_40065848
2012/05/28 09:44に公開
はじめまして。ぬーぴぃ。です。2010年に第1子を出産し、2014年に第2子出産し、2人の姫を持つ母です。夫婦そろって、現状維持を努力しつつ、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りやホームベーカリーを使ったパン作りにはまっています。呑むこと、食べること、大好きなアラフォーです。
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冷しゃぶ 酒

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