☆塩麹☆ミニトマトときゅうりのお漬物☆

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こずバーガー @cook_40090196

きゅうりもトマトもさっぱり美味しくいただけます‼
このレシピの生い立ち
ナスを漬けたら美味しかった‼他のお野菜でもいけると思って(^^;;

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きゅうりもトマトもさっぱり美味しくいただけます‼
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ナスを漬けたら美味しかった‼他のお野菜でもいけると思って(^^;;

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材料

塩麹大１〜
ミニトマト好きなだけ
きゅうり好きなだけ

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作り方

1

今回はミニトマト10粒、きゅうり１本漬けました。
2

きゅうりは好きな大きさに切る。トマトときゅうり、塩麹をビニル袋に入れて少し揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♡
3

塩麹の粒が気になるなら、さっと水で洗い流します。写真はそのままで～す☆

コツ・ポイント

きゅうりは、厚めに切ってもしっかり味はつきます。薄いとしょっぱくなりすぎる可能性があるので、その場合は塩麹の量を調整して下さい♡

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こずバーガー @cook_40090196

2012/05/28 09:45に公開

お料理は得意ではないけど、早く上手くなりたいので日々勉強中です♡作る事と食べる事は大好き♬よろしくお願いします♡