ゴーヤとコンビーフの和風カレー風味丼♪

ゴーヤとコンビーフの和風カレー風味丼♪-レシピのメイン写真

ゴーヤとコンビーフの和風カレー風味丼♪

santababy @___santababy___

とっても簡単！なのにめちゃ旨☆
コンビーフとカレー粉でゴーヤの苦みもまろやかに（＊´ｪ`＊）
このレシピの生い立ち
ランチにパパッとでも栄養のあるものを食べたくて♪

とっても簡単！なのにめちゃ旨☆
コンビーフとカレー粉でゴーヤの苦みもまろやかに（＊´ｪ`＊）
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とっても簡単！なのにめちゃ旨☆
コンビーフとカレー粉でゴーヤの苦みもまろやかに（＊´ｪ`＊）
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ランチにパパッとでも栄養のあるものを食べたくて♪

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コンビーフとカレー粉でゴーヤの苦みもまろやかに（＊´ｪ`＊）
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材料

2人分

ゴーヤ 1本
塩小さじ１
コンビーフ 1缶
☆酒大さじ１
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
☆カレー粉小さじ１

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作り方

1
ゴーヤはわたをしっかりとり、塩をふり全体になじませたら5分位置く
2
軽くもんだら水で流しキュッと絞る
3
フライパンに少量の油をひき２とコンビーフを炒めてゆく
4
全体が馴染み火が通ってきたら☆を加え良く混ぜながら炒め具の出来上がり♪
5
器にご飯を盛り、4をのせます♪
今回は4つに切ったプチトマトとスプラウトを飾りました☆

コツ・ポイント

ゴーヤは白いわたを綺麗にとると苦みが減ります♪塩もみすることでさらに減ります☆
ゴーヤの大きさによって調味料は調節してください。
今回、コンビーフは脂肪の少ない「ニューコンミート」（明治屋）を使いました（＊´ｪ`＊）

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santababy @___santababy___

2012/05/31 05:45に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

丼ゴーヤ酒カレー粉コンビーフ

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