大人のポテトサラダ

不老美人
不老美人 @cook_40050848

レンチン♪カンタン!混ぜるだけo(^-^)o
このレシピの生い立ち
ミソ粕の活用(*・ω・)ノ

大人のポテトサラダ

レンチン♪カンタン!混ぜるだけo(^-^)o
このレシピの生い立ち
ミソ粕の活用(*・ω・)ノ

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材料

3人くらいかな
  1. ジャガイモ 中2個
  2. 塩麹 適量
  3. ◎ミソ粕 大さじ1/2
  4. ◎マヨネーズ 大さじ3
  5. ◎粒マスタード 大さじ1
  6. 練乳 大さじ1
  7. バジル,パセリ あれば適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを小口切り。
    塩麹を絡める程度に和えレンチン7分♪
    ふっくら柔らかくなったらマッシュ!!

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせる。

  3. 3

    全部を混ぜ合わせる。
    パセリ系を振りかけて完成♪

コツ・ポイント

隠し味は塩麹とミソ粕です( ´艸`)
粒マスタードとミソ粕を省いて混ぜればお子ちゃまも喜ぶポテサラになるよ( ^o^)ノ
練乳もポテサラの隠し味♪

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不老美人
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添加物、化学調味料、砂糖不使用。食材のポテンシャルを極める医食同源。不老美人なおしながき備忘録兼日記。食は魔法☆*。食は瞑想✧︎食は祈り(。•ㅅ•。)食は天意♡美しさの秘訣は。。。波動!!食材とのコミュニケーションどう切られたいのかな…どのように扱われたいのかな…と、ヒトも動物、植物も然り(ˊ˘ˋ*)愛でる…ただそれだけのこと。
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