厚揚げの酢豚風(バルサミコ酢で）

厚揚げの酢豚風(バルサミコ酢で）-レシピのメイン写真

厚揚げの酢豚風(バルサミコ酢で）

レモンジャ @cook_40051637

■2015年5月30日クックパッドニュース掲載■
ちゃんとおかずになります！豚バラブロックを使うよりヘルシーです！
このレシピの生い立ち
旦那が、豆腐類が好物なので考えた1品です。

■2015年5月30日クックパッドニュース掲載■
ちゃんとおかずになります！豚バラブロックを使うよりヘルシーです！
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旦那が、豆腐類が好物なので考えた1品です。

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厚揚げの酢豚風(バルサミコ酢で）

レモンジャ @cook_40051637

■2015年5月30日クックパッドニュース掲載■
ちゃんとおかずになります！豚バラブロックを使うよりヘルシーです！
このレシピの生い立ち
旦那が、豆腐類が好物なので考えた1品です。

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材料

2人分位

厚揚げ一丁
豚バラ肉(薄切り) 2～3枚
ピーマン 1～2個
パプリカ(赤) 1個
玉ねぎ半分
片栗粉少々
☆醤油、酒大１
★バルサミコ酢大３
★醤油大1～2弱
★酒小１
★ケチャップ大２

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作り方

1
厚揚げを食べやすい大きさに切り☆で下味をつけておく。
野菜、豚バラは１口大くらいに切る。
2

★を合わせておく。
下味をつけておいた厚揚げに、片栗粉をまぶし炒める。
(油通しでもok）
3

厚揚げはいったん皿にあげ、豚バラ、野菜を炒める(油通しでもok）
4

豚バラと、野菜に火が通ったら厚揚げを入れ、合わせておいた★を入れ絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

厚揚げにまぶした片栗粉で、いい感じのとろみはつくと思いますが、とろみが足りなかったら水溶き片栗粉で調整してみてください。

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レモンジャ @cook_40051637

2012/05/31 10:54に公開

料理下手でズボラな私。皆さんの素敵なレシピに日々助けられ感謝しています。✿ダイエット部№.41✿　不良部員の為不定期活動✿酵母の会　　№106✿　パンが大好き♥

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このレシピのキーワード

酢豚片栗粉パプリカピーマン厚揚げ酒豚バラ肉玉ねぎケチャップ

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