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つゆだく牛丼
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つゆだく牛丼-レシピのメイン写真

つゆだく牛丼

Super1975
Super1975 @cook_40059920

玉ねぎを煮込んで旨味たっぷり牛丼
このレシピの生い立ち
牛肉を大量に買ってしまい、材料もあるものですぐにできるので…と思い、ちょっと濃いめの味ですが、食べ盛りの子供には好評です。

玉ねぎを煮込んで旨味たっぷり牛丼
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Super1975
Super1975 @cook_40059920

玉ねぎを煮込んで旨味たっぷり牛丼
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牛肉を大量に買ってしまい、材料もあるものですぐにできるので…と思い、ちょっと濃いめの味ですが、食べ盛りの子供には好評です。

玉ねぎを煮込んで旨味たっぷり牛丼
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材料

2人前
  • 牛肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 400~500cc
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 紅ショウガ お好みで
  • 卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、牛肉以外の材料と一緒に中火で、玉ねぎが透き通るまで煮込みます。

    • つゆだく牛丼作り方1写真
  2. 2

    強火にして牛肉を加えて、煮汁が半分くらいになるまで煮込みます。

  3. 3

    盛り付けて出来上がり。
    お好みで紅ショウガ、生卵などトッピングして下さい。

    • つゆだく牛丼作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎを透き通るまで煮込むと、味が染み込んで旨味たっぷりです( ´艸`)

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Super1975
Super1975 @cook_40059920
2012/05/30 11:03に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 卵 玉ねぎ

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