牛乳が冷えているうちにルーミックスと鶏がらスープの素を入れ徐々に温度を上げる。

とろみがついたら粒マスタード、酢、ターメリックパウダーを入れる。仕上げに生クリームを入れソースの出来上がりです。

鶏肉は皮をとり一口大に切り塩胡椒をします。炒め油を少々入れたフライパンで充分に火を通します。

弱火にしてソースの半量を絡める。残りの半量のソースが入ったソースパンにソースを絡めた鶏肉を移し混ぜます。

器に移して出来上がりです。

仕上げにトマトと下茹でしたブロッコリーをトッピングしました。

いただきま～す。