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ほうれん草のごま和え
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ほうれん草のごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のごま和え

みより1006
みより1006 @cook_40412046

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材料

4人分
  • ほうれん草 2束(1袋)
  • 白入りごま 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2〜3
  • しょうゆ 大さじ1
  • だし汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でるか、レンジで加熱し、水にとって冷ます。

  2. 2

    ほうれん草の水気をしっかり切り、2cmに切る。

  3. 3

    白入りごま(すり鉢で半ずりに)、砂糖、しょうゆ、だし汁を混ぜてあえごろもを作る。

    • ほうれん草のごま和え作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草とあえごろもを和えて完成。

    • ほうれん草のごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をしっかり切ることで、あえごろもが薄まらず、味がしっかり絡みます。

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みより1006
みより1006 @cook_40412046
2026/10/24 08:56に公開
ワーキングママのため、短時間で簡単にできる料理しか作れませんが、それでも少しでも美味しい料理を作ろうと努力中です。
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このレシピのキーワード

ほうれん草胡麻和え

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