やみつキムチサンドイッチ★
ららをさん @cook_40168071
ピリ辛のキムチと、ほのかに甘い卵。シャキッとしたキュウリの黄金比率！！朝食にもおやつにも(^O^)
このレシピの生い立ち
祖母が韓国料理店で買ってきてくれたキムチサンドが忘れられなくて…
その味を再現しました！！シンプルな材料ですが本当においしいんです(^_^)/
ぜいぜひお試しあれ～！！
やみつキムチサンドイッチ★
ピリ辛のキムチと、ほのかに甘い卵。シャキッとしたキュウリの黄金比率！！朝食にもおやつにも(^O^)
このレシピの生い立ち
祖母が韓国料理店で買ってきてくれたキムチサンドが忘れられなくて…
その味を再現しました！！シンプルな材料ですが本当においしいんです(^_^)/
ぜいぜひお試しあれ～！！
作り方
- 1
きゅうりは斜め切りにし、レタスはお好みで切っておく。
- 2
食パンを表面がきつね色になるまでトーストします。
- 3
ボールに卵、砂糖を加えてかき混ぜておく。
- 4
中火に熱したフライパンに油をひいて、卵を加えたら大きくかき混ぜて、半熟状態の時に火を消してください。
- 5
トーストしたパンの裏にマヨネーズをぬり、１枚にキムチを全体にまんべんなくのせます。
- 6
５にきゅうり、レタスをのせたらその上に卵をのせてサンド！！
- 7
完成◎
コツ・ポイント
キムチは水気が多いものは、汁を少しきっていれたほうが、パンのサクサク感が残っておいしいです！
上におやつにもと書きましたが、おやつにはボリュームがありすぎるかも…(゜o゜)笑
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