改訂版□こっちが定番!ジンジャエール

反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
暑い夏場にピッタリな,標準版ジンジャエールです。
このレシピの生い立ち
以前,シナモンシュガー入りのジンジャエールのレシピ(レシピID :18070101) を投稿しましたが,最近(5月)暑くなってきて,スカッとする定番ジンジャエールを飲みたくなって作りました。
改訂版□こっちが定番!ジンジャエール
暑い夏場にピッタリな,標準版ジンジャエールです。
このレシピの生い立ち
以前,シナモンシュガー入りのジンジャエールのレシピ(レシピID :18070101) を投稿しましたが,最近(5月)暑くなってきて,スカッとする定番ジンジャエールを飲みたくなって作りました。
作り方
- 1
ライム(飾り用)は輪切りにする。
- 2
生姜はよく洗い,皮ごとすり下ろす。
- 3
鍋を火にかけ,2と●を入れ中火で9分加熱する。火を止めたら荒熱を取る。
- 4
レモン汁を加えてよくかき混ぜ,茶こしで濾過して,生姜のかすを取り除く。
- 5
冷蔵庫で冷やして原液の出来上がり!
- 6
グラスに氷を入れ,5の原液を5~10倍のソーダ水で希釈する。1のライムを浮かべて香りを楽しんで下さい!
- 7
★2014/04/10★
10個目の話題入りをしました。作って下さったり閲覧して下さった方,ありがとうございました。
コツ・ポイント
★レモンではなく,ライムの輪切りを必ず添えて下さい。鼻の奥に芳香が漂います。
★約450ccの原液ができます。希釈用のソーダ水を2リットル程度用意して下さい。
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