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簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ
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簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ-レシピのメイン写真

簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ

ぱぴharuQ
ぱぴharuQ @cook_40209962

バレンタイン用に彼氏とか友達に喜ばれるケーキです!
このレシピの生い立ち
濃厚なガトーショコラが食べたいと思い、濃厚に作りました!

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ぱぴharuQ
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材料

18cmの型1つor 15cmの型2つ
  1. チョコレート 300g
  2. バターorマーガリン 100g
  3. 薄力粉 30g
  4. 砂糖 90g
  5. 卵黄 4個
  6. 卵白 4個
  7. お好みで粉砂糖 ・適量
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作り方

  1. 1

    はじめに、チョコを細かく切りバターも溶かして用意してすぐに使える準備をします。その時、レンジを180°で予熱をします。

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    チョコをどろどろに溶かしたあと、バターを入れて混ぜます

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    分けていた卵黄を1個づつ優しくいれていきます。

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    次にメレンゲを作ります。その時に砂糖を4回に分けて入れることがポイント!

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    メレンゲができたら、先ほどのチョコの方に半分入れかき混ぜます。

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    そのあと、薄力粉を3回に分けていれます。薄力粉がすべて入れ終えたら、残りのメレンゲを入れてかき混ぜます!

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    あとは、型に流しこんで180°で15分焼くだけ!または、170°で20分!
    おしまい!

    • 簡単❥基本❥濃厚ガトーショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

チョコレートは、なかなか溶けないから自分が思ってる以上に小さく切ることがポイント!

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ぱぴharuQ
ぱぴharuQ @cook_40209962
2017/02/12 15:32に公開
ジャンルの広いご飯を作るのが好きです!よろしくお願いします!
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