中華ドレッシングでサンラータン風♪
shizukum @cook_40051090
ドレッシングで手軽にサンラータンが！家族みんなの大好きメニューです♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食売り場にいたオバさまに教えていただきました。余りに好評だったので、我が家ではレタスのスープと言えばコレ！になりました。
中華ドレッシングでサンラータン風♪
ドレッシングで手軽にサンラータンが！家族みんなの大好きメニューです♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食売り場にいたオバさまに教えていただきました。余りに好評だったので、我が家ではレタスのスープと言えばコレ！になりました。
作り方
- 1
えのき茸としめじは長さを3〜4つに、プチトマトは4つ切り、レタスは洗って一口大にちぎっておきます。
-
- 2
水にガラスープの素とえのき茸を入れ火にかけます
-
- 3
沸いたらしめじとプチトマトを投入します。
-
- 4
一煮立ちしたら、溶き卵を流し入れます
-
- 5
最後に中華ドレッシングを味をみながらダーッと加えます。
器にレタスを入れ、スープを流し込めばできあがり♪ -
コツ・ポイント
個人的には「ちぎりレタスドレッシング」がイチオシですが、他の中華風ドレッシングでも近い味になります。酸味が飛ぶのを防ぐため、ドレッシングは最後に投入するのが良いです☆
また、レタスは食べる直前に入れたほうが色良くキレイです♪
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