細切り蒟蒻の絹さやのすり胡麻うま塩和え★

くネコまろす @cook_40061423
細切りにした蒟蒻と刻み絹さやに、すり胡麻・ごま香るうま塩味で和えたコクありでさっぱりな風味豊かな一品です☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
ごま香るうま塩で、淡白な蒟蒻・絹さやを和えて風味豊かに味付けしました★☆★☆★三
細切り蒟蒻の絹さやのすり胡麻うま塩和え★
細切りにした蒟蒻と刻み絹さやに、すり胡麻・ごま香るうま塩味で和えたコクありでさっぱりな風味豊かな一品です☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
ごま香るうま塩で、淡白な蒟蒻・絹さやを和えて風味豊かに味付けしました★☆★☆★三
作り方
- 1
蒟蒻は3センチ位の細切りにし茹でてよく水気を切る。絹さやは塩茹でし1個を4等分位に刻む★
- 2
ボウルに蒟蒻・絹さや・すり胡麻・うま塩味を入れよく混ぜ合わせ出来上がり☆★☆★☆
コツ・ポイント
直ぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やし味を馴染ませても良いです★
絹さやは塩茹でし鮮やかになります。
茹でた後はよく水気を切ってください。
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