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抹茶オレでガトーショコラ
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抹茶オレでガトーショコラ-レシピのメイン写真

抹茶オレでガトーショコラ

yuyuaikn
yuyuaikn @cook_40209977

抹茶オレの粉と絹豆腐でガトーショコラ
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材料

4人分
  • 抹茶オレ(Blendy stick) 2本
  • 絹豆腐 1丁
  • 小麦粉 50g
  • コンスターチ 20g
  • 砂糖 50g
  • 明治ホワイトチョコレート 2個
  • 卵 1個
  • 牛乳(低脂肪もあり) 大2
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコレートを細かく刻んで湯煎で溶かす。

  2. 2

    絹どうふを前日から水切りしておき、ざるで裏ごしする。

  3. 3

    1.)裏ごしした豆腐に卵、砂糖、ホワイトチョコレートを入れて混ぜる。

    2.)更にミキサーで滑らかにする。

  4. 4

    ミキサーで滑らかにしたらボールに入れて小麦粉コンスターチを混ぜる。
    型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼く

    • 抹茶オレでガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    粉砂糖をふりかけたら出来上がりです!

コツ・ポイント

★ヘルシーのため生クリームを使わずに絹どうふをつかいました!滑らかになります!砂糖も少なめにしております。

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yuyuaikn
yuyuaikn @cook_40209977
2017/02/15 12:02に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 牛乳 卵 ホワイトチョコレート 絹ごし豆腐 小麦粉

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