作り方
- 1
ホワイトチョコレートを細かく刻んで湯煎で溶かす。
- 2
絹どうふを前日から水切りしておき、ざるで裏ごしする。
- 3
1.)裏ごしした豆腐に卵、砂糖、ホワイトチョコレートを入れて混ぜる。
2.)更にミキサーで滑らかにする。 - 4
ミキサーで滑らかにしたらボールに入れて小麦粉コンスターチを混ぜる。
型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼く -
- 5
粉砂糖をふりかけたら出来上がりです！
コツ・ポイント
★ヘルシーのため生クリームを使わずに絹どうふをつかいました！滑らかになります！砂糖も少なめにしております。
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