餃子と赤白緑野菜たっぷりW味噌ラーメン

紗月0507 @cook_40123545
愛知出身の私は赤味噌を使います!
ダブル味噌のパンチあるラーメンを
野菜たっぷりで(^◇^)
このレシピの生い立ち
クックモニター★餃子の王将ラーメンパック
おうちで本格ラーメンのレシピコンテスト(^_^)
餃子と赤白緑野菜たっぷりW味噌ラーメン
愛知出身の私は赤味噌を使います!
ダブル味噌のパンチあるラーメンを
野菜たっぷりで(^◇^)
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作り方
- 1
餃子の王将
生麺
味噌ラーメン!生餃子!
- 2
赤★人参はシリコンスチーマーで柔らかくする。
白★玉葱またはモヤシ
緑★小松菜またはホウレン草、チンゲンサイ - 3
熱したフライパンに油をいれ
人参、玉葱、小松菜の芯(葉は後で)を炒める。 - 4
軽く炒めたらベーコンを入れ炒める。
- 5
真ん中を餃子のために空け、野菜を隅に。
真ん中に油を入れる(オススメは体に良い油)
- 6
油をひいたら、生餃子を並べる。
火を強める!
- 7
小松菜の葉をかぶせる。
- 8
赤味噌は献立いろいろ味噌!
または味噌をお湯で溶いたものを使います。
- 9
水をまわしかけて、赤味噌を入れる!
- 10
蓋をし強火のまま焼きます。
※水が無くならないように注意※
- 11
3〜5分したら蓋を取ります。
しんなり〜
- 12
餃子に火が通っていますね。
- 13
生麺とラーメンスープを用意します。
- 14
温めた器に味噌スープを入れお湯で溶きます。
- 15
生麺は約90秒茹でます!
- 16
スープにイン!
- 17
野菜炒めと餃子、ゆで卵を乗せて完成・:*+.\(( °ω° ))/.:+
- 18
いただきます!!
コツ・ポイント
赤味噌がコツ!
野菜炒めのフライパンで生餃子を焼くのがポイント!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972735




















